Resepi Daging Harimau Menangis
Jika Anda mencari hidangan yang unik dan penuh rasa, maka resepi daging harimau menangis adalah jawabannya. Daging harimau menangis adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal karena rasa pedasnya yang kuat. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dicampur dengan bumbu-bumbu khas Indonesia dan dimasak hingga empuk. Resepi ini cocok untuk Anda yang suka hidangan pedas dan ingin mencoba sesuatu yang baru.
Ingredients:
- 500 gram daging sapi, dipotong tipis
- 2 sendok makan minyak goreng
- 3 lembar daun jeruk purut
- 2 batang serai, memarkan
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 5 buah cabai merah, iris serong
- 5 buah cabai rawit, iris serong
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan gula merah, sisir
- 1 sendok teh garam
Instructions:
Pertama-tama, panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis daun jeruk purut, serai, dan lengkuas hingga harum. Kemudian, masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis hingga cabai layu.
Selanjutnya, masukkan daging sapi. Tumis hingga daging berubah warna. Kemudian, tambahkan kecap manis, saus tiram, gula merah, dan garam. Aduk rata.
Tuang air secukupnya, lalu biarkan daging matang dan bumbu meresap. Setelah matang, angkat dan hidangkan dengan nasi putih hangat.
Nutrition:
Resepi daging harimau menangis mengandung protein dan karbohidrat yang cukup tinggi. Selain itu, hidangan ini juga mengandung vitamin dan mineral dari bahan-bahan yang digunakan. Namun, karena kandungan garam dan gula merah yang cukup tinggi, sebaiknya dikonsumsi dengan bijak.
Jangan ragu untuk mencoba resepi daging harimau menangis ini di rumah. Selamat mencoba!
Terima kasih sudah membaca artikel tentang resepi daging harimau menangis. Jangan lupa untuk mencoba resep lainnya di blog kami. Selamat mencoba dan semoga berhasil!