Resep Tomyam Cumi

Jika kamu penggemar makanan pedas, salah satu menu yang wajib kamu coba adalah tomyam cumi. Tomyam cumi merupakan salah satu hidangan khas Thailand yang kini sudah banyak diadopsi oleh masyarakat Indonesia. Masakan ini terkenal dengan rasa pedas, asam, dan segar yang berasal dari campuran bumbu-bumbu yang khas.

Ingredient:

Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat tomyam cumi:

• 250 gram cumi segar
• 2 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk purut
• 3 buah cabai rawit, iris halus
• 2 buah cabai merah, iris serong
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 2 cm jahe, iris tipis
• 1 buah tomat, potong-potong
• 1 liter air
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok makan gula pasir
• 2 sendok makan kecap ikan
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• Daun seledri secukupnya

Instructions:

Berikut adalah langkah-langkah membuat tomyam cumi:

1. Pertama-tama, bersihkan cumi dan potong-potong sesuai selera. Sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih, jahe, serai, daun jeruk purut, cabai rawit, dan cabai merah hingga harum.
3. Tambahkan air dan masak hingga mendidih.
4. Masukkan cumi dan tomat. Masak hingga cumi matang.
5. Tambahkan garam, gula pasir, dan kecap ikan. Aduk rata.
6. Matikan api dan tambahkan air jeruk nipis dan daun seledri. Aduk rata.
7. Sajikan tomyam cumi selagi hangat.

Nutrition:

Berikut adalah informasi gizi dari tomyam cumi:

• Kalori: 160 kalori
• Karbohidrat: 14 gram
• Protein: 22 gram
• Lemak: 2 gram
• Serat: 2 gram

Jadi, itulah resep tomyam cumi yang bisa kamu coba di rumah. Selain rasanya yang enak, tomyam cumi juga kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh. Ayo, segera coba resep ini dan nikmati sensasi pedas, asam, dan segarnya!

Terima kasih sudah membaca artikel ini. Semoga resep tomyam cumi ini bisa menjadi referensi masakan yang menarik untuk kamu coba di rumah. Jangan lupa untuk share artikel ini kepada teman-temanmu yang juga suka dengan hidangan pedas. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!