Resep Sayur Kerang

Siapa yang tidak suka dengan sajian sayur? Apalagi jika sayur tersebut dibuat dengan bahan utama kerang yang lezat. Resep sayur kerang merupakan salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia, terutama di daerah pesisir yang memiliki banyak stok kerang segar. Berikut ini adalah resep sayur kerang yang bisa Anda coba di rumah.

Ingredient

Bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat sayur kerang antara lain:

• 500 gram kerang hijau
• 1 buah labu siam, potong-potong
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 5 buah cabai merah, iris serong
• 2 sendok makan minyak goreng
• 500 ml air
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya

Instructions

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat sayur kerang yang enak dan lezat:

1. Bersihkan kerang dengan air sebanyak 3 kali.
2. Panaskan minyak di dalam wajan.
3. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
4. Masukkan daun salam, lengkuas, dan serai. Aduk rata.
5. Tambahkan labu siam. Aduk rata lagi.
6. Masukkan kerang hijau. Aduk rata.
7. Tuangkan air ke dalam wajan. Masak hingga labu siam empuk dan kerang matang.
8. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.
9. Aduk rata dan tunggu hingga matang.
10. Sajikan sayur kerang selagi masih hangat.

Nutrition

Berikut adalah informasi nutrisi yang terdapat pada sayur kerang:

• Kalori: 210 kalori
• Lemak: 8 gram
• Karbohidrat: 15 gram
• Protein: 20 gram
• Serat: 3 gram

Jadi, sayur kerang ini sangat baik untuk kesehatan Anda karena mengandung banyak protein dan serat.

Jangan ragu untuk mencoba resep sayur kerang di atas. Nikmati sajian yang lezat dan bergizi ini bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!

Schema JSON-LD dan Rich Snippet

Jangan lupa untuk mencoba resep sayur kerang di atas dan rasakan sensasi pedas dan gurih dari hidangan ini. Terima kasih telah membaca artikel ini sampai selesai. Selamat mencoba!