Resep Saus Bolognese

Saus bolognese adalah jenis saus yang populer di seluruh dunia, terutama di Italia. Saus ini terbuat dari tomat, daging cincang, dan bahan-bahan lain yang memberikan rasa yang kaya dan lezat. Resep saus bolognese ini dapat dicoba di rumah dengan mudah dan cepat.

Ingredient:

Berikut adalah daftar bahan yang dibutuhkan untuk membuat saus bolognese:

• 500 gram daging sapi cincang
• 1 kaleng tomat olahan (400 gram)
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah wortel, cincang halus
• 1 batang seledri, cincang halus
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok makan gula pasir
• Garam dan merica secukupnya
• 500 ml air
• Spaghetti (atau pasta lainnya) untuk disajikan

Instructions:

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat saus bolognese:

1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging sapi cincang dan aduk rata. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
4. Setelah daging sapi berubah warna, tambahkan wortel dan seledri. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.
5. Tuangkan air dan masukkan tomat olahan ke dalam wajan. Tambahkan 1 sendok makan gula pasir.
6. Biarkan saus mendidih, lalu kecilkan api dan biarkan saus simmer selama 30-40 menit sampai saus mengental.
7. Sajikan saus bolognese di atas spaghetti atau pasta lainnya.

Nutrition:

Berikut adalah informasi nutrisi dari saus bolognese:

• Kalori: 200 kalori
• Lemak: 10 gram
• Karbohidrat: 15 gram
• Protein: 15 gram

Jadi, itulah resep saus bolognese yang dapat dicoba di rumah dengan mudah dan cepat. Selamat mencoba!

Jangan lupa baca juga resep makanan lainnya di blog kami dan temukan berbagai inspirasi masakan yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Terima kasih telah membaca artikel ini. Sampai jumpa pada artikel selanjutnya!