Resep Pempek Sutra Yang Enak Dan Mudah Dibuat

Siapa yang tidak kenal dengan makanan khas Palembang yang satu ini? Ya, Pempek Sutra menjadi salah satu makanan yang populer di Indonesia. Makanan yang terbuat dari ikan tenggiri ini memang memiliki cita rasa yang unik dan enak.

Ingredient:

Untuk membuat Pempek Sutra, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 500 gram ikan tenggiri yang sudah dicincang halus
• 300 gram sagu tani
• 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula pasir
• 150 ml air es
• 50 ml air matang
• Minyak goreng secukupnya

Instructions:

Bagaimana cara membuat Pempek Sutra yang enak dan lezat? Simak langkah-langkahnya berikut ini:

1. Campurkan ikan tenggiri yang sudah dicincang halus dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur dengan baik.
3. Tambahkan sagu tani dan air matang sedikit-sedikit. Aduk rata hingga adonan kalis.
4. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil atau lonjong sesuai dengan selera.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng pempek hingga matang dan berubah warna menjadi kecoklatan.
6. Angkat dan tiriskan.

Nutrition:

Setiap sajian Pempek Sutra ini mengandung kalori sekitar 200 kkal. Selain itu, Pempek Sutra juga mengandung protein, karbohidrat, dan lemak yang baik untuk tubuh.

Jangan lupa untuk menyajikan Pempek Sutra dengan kuah cuko dan irisan ketimun dan ebi yang segar. Selamat menikmati!

Baca juga: Resep Mie Ayam Pangsit yang Enak dan Sederhana

Terima kasih telah membaca artikel ini sampai selesai. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuat Pempek Sutra yang enak dan lezat di rumah. Selamat mencoba!