Resep Mendoan Renyah
Jika Anda pecinta makanan gorengan, maka resep mendoan renyah wajib ada di dalam daftar resep yang akan Anda coba. Mendoan adalah salah satu makanan khas dari Jawa Tengah yang terbuat dari tahu yang dipotong tipis-tipis, dilumuri adonan tepung terigu, dan kemudian digoreng hingga renyah.
Ingredient
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat mendoan renyah:
- 500 gram tahu putih
- 200 gram tepung terigu
- 2 sendok makan tepung beras
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 500 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Instructions
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat mendoan renyah:
- Potong tahu tipis-tipis
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk, dan bawang putih halus ke dalam wadah
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata
- Goreng tahu yang telah dipotong-potong tadi di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kecokelatan
- Tiriskan mendoan dan hidangkan selagi masih hangat
Nutrition
Berikut adalah informasi gizi dari mendoan renyah per porsi (100 gram):
- Kalori: 210 kkal
- Lemak: 8 gram
- Kolesterol: 0 mg
- Natrium: 210 mg
- Karbohidrat: 28 gram
- Protein: 6 gram
Jangan ragu untuk mencoba resep mendoan renyah ini di rumah. Selamat mencoba!
Terima kasih sudah membaca artikel ini. Semoga resep mendoan renyah ini bisa menjadi referensi untuk Anda yang ingin mencoba membuat makanan yang enak dan mudah di rumah. Jangan lupa untuk share artikel ini ke teman-teman Anda ya. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!