Resep Croque Monsieur

Siapa yang tidak menyukai roti bakar dengan keju dan ham crispy di atasnya? Ya, Croque Monsieur adalah hidangan klasik Perancis yang mudah dibuat dan lezat untuk disantap sebagai sarapan atau camilan. Berikut adalah resep Croque Monsieur yang dapat Anda coba di rumah.

Ingredients:

• 8 lembar roti tawar
• 8 lembar keju gruyere, diparut
• 200 gram ham, potong tipis
• 50 gram mentega
• 50 gram tepung terigu
• 500 ml susu segar
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada hitam
• 1/4 sendok teh bubuk mustard

Instructions:

1. Panaskan oven pada suhu 180°C.
2. Ambil 4 lembar roti tawar, taburi keju parut di atasnya dan letakkan ham di atas keju. Tutup dengan 4 lembar roti tawar lagi.
3. Untuk membuat saus, lelehkan mentega dalam panci. Tambahkan tepung terigu dan aduk hingga tercampur rata. Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk terus hingga saus mengental.
4. Tambahkan garam, lada hitam, dan bubuk mustard ke dalam saus. Aduk rata dan matikan api.
5. Tuangkan saus di atas roti tawar yang sudah ditumpuk. Taburi sisa keju parut di atas saus.
6. Panggang di dalam oven selama 10-15 menit atau hingga keju meleleh dan roti menjadi kecokelatan.
7. Sajikan Croque Monsieur selagi masih hangat.

Nutrition:

Satu porsi Croque Monsieur (1 potong) mengandung:

• Kalori: 476
• Karbohidrat: 28 gram
• Protein: 28 gram
• Lemak: 27 gram
• Kolesterol: 117 mg
• Natrium: 947 mg
• Gula: 4 gram

Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep Croque Monsieur yang mudah ini di rumah dan nikmati hidangan klasik Perancis yang lezat sebagai sarapan atau camilan.

Terima kasih telah membaca artikel resep Croque Monsieur ini. Semoga resep ini bermanfaat untuk Anda yang ingin mencoba membuat hidangan klasik Perancis di rumah. Selamat mencoba!