Resep Buat Sop Yang Lezat Dan Bergizi

Siapa yang tidak suka dengan sop? Makanan yang satu ini memang selalu menjadi favorit banyak orang. Selain rasanya yang lezat, sop juga mudah untuk dibuat dan bisa dijadikan menu sehari-hari. Namun, jika kamu bosan dengan sop yang itu-itu saja, yuk cobain resep buat sop berikut ini!

Bahan-Bahan:

• 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
• 2 liter air
• 2 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 3 buah tomat, potong-potong
• 2 wortel, potong-potong
• 1 batang seledri, iris halus
• 1 bawang bombay, cincang halus
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• 1 ruas jahe, memarkan
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Kaldu ayam secukupnya

Cara Membuat:

1. Pertama-tama, rebus ayam dalam air mendidih hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan kaldu ayamnya.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan jahe. Aduk hingga harum.
4. Masukkan ayam dan air kaldu ayam, aduk-aduk hingga merata.
5. Tambahkan garam, merica, dan kaldu ayam secukupnya. Masak hingga mendidih.
6. Masukkan tomat, wortel, dan seledri. Masak hingga sayuran matang.
7. Sajikan sop dalam mangkuk. Taburi dengan bawang goreng dan seledri iris. Sop siap disajikan.

Nilai Gizi:

Sop ayam ini mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Setiap porsi sop ayam (200 gram) mengandung:

• Kalori: 180 kalori
• Protein: 20 gram
• Lemak: 5 gram
• Karbohidrat: 15 gram
• Fiber: 3 gram
• Vitamin A: 120% AKG
• Vitamin C: 30% AKG
• Kalsium: 6% AKG
• Zat Besi: 10% AKG

Dengan kandungan nutrisinya yang lengkap, sop ayam ini cocok untuk dijadikan menu sehari-hari. Selain itu, rasanya yang lezat juga pasti bisa membuat selera makanmu meningkat.

Jadi, itu dia resep buat sop ayam yang lezat dan bergizi. Yuk, coba buat di rumah dan nikmati dengan keluarga!

Terima kasih telah membaca artikel resep buat sop ini. Semoga bisa membantu kamu dalam mencari inspirasi menu makanan sehari-hari. Jangan lupa untuk selalu berkreasi dan berinovasi dalam memasak ya!