Resep Ubi Lumer Yang Lezat Dan Mudah Dibuat
Ubi jalar merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang enak, ubi jalar juga kaya akan nutrisi dan khasiat yang baik untuk kesehatan tubuh. Salah satu olahan ubi jalar yang cukup populer adalah ubi lumer.
Ingredient
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ubi lumer:
- 500 gram ubi jalar
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 100 ml air matang
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
Instructions
Berikut adalah cara membuat ubi lumer yang mudah dan praktis:
- Kupas ubi jalar dan potong-potong menjadi beberapa bagian.
- Rebus ubi jalar dalam air mendidih hingga empuk.
- Tiriskan ubi jalar dan haluskan menggunakan blender atau alat penghalus lainnya.
- Campurkan ubi jalar yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu, tepung beras, air matang, dan garam. Aduk rata hingga menjadi adonan yang kalis.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil atau sesuai dengan selera.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng bola-bola ubi jalar hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Tiriskan bola-bola ubi jalar dan sajikan selagi masih hangat.
Nutrition
Berikut adalah kandungan nutrisi dalam satu porsi ubi lumer (100 gram):
- Kalori: 200 kkal
- Karbohidrat: 40 gram
- Protein: 2 gram
- Lemak: 4 gram
- Serat: 2 gram
- Vitamin A: 100%
- Vitamin C: 20%
- Kalsium: 2%
- Zat besi: 2%
Itulah resep ubi lumer yang bisa kamu coba di rumah. Selain mudah dibuat, ubi lumer juga cocok dijadikan sebagai camilan atau hidangan pembuka saat berkumpul dengan keluarga atau teman-teman. Yuk, segera coba resep ini dan nikmati sensasi kelezatannya!
Jangan lupa untuk membaca artikel kami yang lainnya untuk mengetahui berbagai resep makanan dan minuman yang enak dan mudah dibuat di rumah. Selamat mencoba!
Schema JSON-LD dan Rich Snippet
Schema JSON-LD dan Rich Snippet di atas adalah informasi tambahan yang bisa membantu artikel kamu lebih mudah ditemukan oleh mesin pencari dan memberikan informasi yang lebih lengkap tentang resep ubi lumer. Jangan lupa untuk menambahkan informasi ini pada website atau blog kamu ya!