Resep Tinutuan Wakeke
Tinutuan Wakeke adalah salah satu hidangan khas Manado yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Hidangan ini terkenal dengan kelezatannya dan keanekaragamannya. Tinutuan wakeke merupakan sebuah hidangan yang terdiri dari berbagai macam sayuran dan bahan-bahan lainnya yang bercampur menjadi satu.
Ingredient:
Untuk membuat tinutuan wakeke, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 200 gram jagung pipil
- 200 gram ketela pohon
- 200 gram labu siam
- 200 gram labu kuning
- 200 gram kangkung
- 200 gram daun kemangi
- 100 gram kacang panjang
- 100 gram tauge
- 1 buah jagung manis, potong-potong
- 1 buah tomat, potong-potong
- 3 siung bawang merah, iris halus
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 2 buah cabai merah, iris halus
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Kaldu ayam secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Instructions:
Berikut adalah cara membuat tinutuan wakeke:
- Pertama-tama, panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
- Masukkan jagung manis dan tomat, aduk rata.
- Masukkan daun salam dan daun jeruk, aduk rata.
- Masukkan semua sayuran ke dalam wajan, aduk rata.
- Tambahkan air hingga sayuran terendam, masak hingga mendidih.
- Tambahkan garam, gula, dan kaldu ayam secukupnya, aduk rata.
- Tutup wajan dan masak hingga sayuran matang.
- Sajikan tinutuan wakeke dalam mangkuk dan taburi dengan daun kemangi.
Nutrition:
Berikut adalah informasi gizi dari tinutuan wakeke:
- Kalori: 81 kalori
- Protein: 4 gram
- Lemak: 1 gram
- Karbohidrat: 16 gram
- Gula: 4 gram
- Serat: 4 gram
- Natrium: 47 miligram
Jadi, itu dia resep dan cara membuat tinutuan wakeke yang lezat dan sehat. Sajikan tinutuan wakeke di meja makan Anda dan nikmati hidangan lezat ini bersama keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!
Terima kasih sudah membaca artikel ini. Jangan lupa untuk terus mengunjungi blog kami untuk mendapatkan resep-resep masakan lainnya yang lezat dan sehat.