Resep Tempe Enak

Tempe menjadi salah satu makanan yang sudah menjadi bagian dari budaya Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, tempe juga memiliki kandungan gizi yang baik bagi tubuh. Tempe dapat diolah menjadi berbagai macam masakan yang enak dan lezat. Berikut ini adalah resep tempe enak yang bisa kamu coba di rumah.

Resep Tempe Goreng Krispi

Siapa yang tidak suka dengan tempe goreng krispi? Tempe goreng ini sangat cocok disajikan sebagai teman makan nasi atau bisa juga dijadikan sebagai camilan. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuat tempe goreng krispi.

Bahan-bahan:

• 1 bungkus tempe
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh bawang putih bubuk
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Potong tempe tipis-tipis lalu rendam dalam air garam selama 10 menit
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk, dan bawang putih bubuk dalam wadah
3. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis
4. Masukkan tempe ke dalam adonan tepung hingga terbalut rata
5. Goreng tempe dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan dan krispi
6. Tiriskan tempe dan sajikan

Nutrisi:

1 porsi tempe goreng krispi mengandung 150 kalori, 9 gram protein, 5 gram lemak, dan 20 gram karbohidrat.

Resep Tempe Mendoan

Tempe mendoan merupakan makanan khas dari daerah Jawa Tengah. Tempe mendoan memiliki cita rasa yang gurih dan renyah pada bagian kulitnya. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuat tempe mendoan.

Bahan-bahan:

• 1 bungkus tempe
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan bawang putih, ketumbar, garam, dan merica bubuk dalam satu wadah, lalu haluskan
2. Potong tempe tipis-tipis
3. Rendam tempe dalam air bumbu selama kurang lebih 30 menit
4. Goreng tempe dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan
5. Tiriskan tempe dan sajikan

Nutrisi:

1 porsi tempe mendoan mengandung 120 kalori, 6 gram protein, 4 gram lemak, dan 15 gram karbohidrat.

Resep Tumis Tempe

Tumis tempe merupakan masakan sehat yang mudah untuk dibuat. Tumis tempe ini bisa dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuat tumis tempe.

Bahan-bahan:

• 1 bungkus tempe
• 1 buah wortel
• 1 buah paprika
• 5 buah cabai merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sendok makan saus tiram
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Potong tempe, wortel, paprika, dan cabai sesuai selera
2. Cincang bawang putih
3. Panaskan minyak dalam wajan
4. Tumis bawang putih hingga harum
5. Masukkan tempe dan tumis hingga setengah matang
6. Masukkan wortel, paprika, cabai, saus tiram, garam, dan merica
7. Tambahkan air secukupnya
8. Tumis hingga semua bahan matang
9. Sajikan tumis tempe

Nutrisi:

1 porsi tumis tempe mengandung 200 kalori, 8 gram protein, 10 gram lemak, dan 20 gram karbohidrat.

Itulah beberapa resep tempe enak yang bisa kamu coba di rumah. Selain enak, tempe juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Jangan lupa untuk selalu mencuci tangan dan bahan makanan sebelum memasak. Selamat mencoba!