Resep Rengginang Singkong

Siapa yang tidak suka dengan camilan renyah dan gurih seperti rengginang? Salah satu jenis rengginang yang populer di Indonesia adalah rengginang singkong. Camilan ini terbuat dari singkong yang diiris tipis dan digoreng sampai kering. Rasanya yang gurih dan renyah membuat rengginang singkong menjadi camilan yang disukai oleh banyak orang.

Ingredient

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat rengginang singkong:

• 1 kg singkong
• 2 sdm garam
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Instructions

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat rengginang singkong:

1. Kupas singkong dan cuci bersih.
2. Parut singkong dengan parutan kasar.
3. Tambahkan garam ke dalam singkong yang sudah diparut dan aduk rata.
4. Tuang air sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga adonan dapat dipulung dan tidak mudah hancur.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
6. Ambil sejumput adonan singkong dan pipihkan dengan tangan atau sendok.
7. Goreng rengginang singkong dalam minyak yang panas hingga kuning kecoklatan dan kering.
8. Tiriskan rengginang singkong dan biarkan dingin.
9. Simpan rengginang singkong dalam wadah tertutup rapat.

Nutrition

Berikut adalah informasi kandungan gizi dalam 100 gram rengginang singkong:

• Kalori: 358 kalori
• Protein: 3,5 gram
• Lemak: 0,2 gram
• Karbohidrat: 85,2 gram
• Serat: 3,7 gram
• Kalsium: 16,4 mg
• Fosfor: 60,6 mg

Jangan lupa untuk menikmati rengginang singkong dengan secangkir teh atau kopi hangat. Selamat mencoba!

Terima kasih sudah membaca artikel ini. Semoga informasi mengenai resep rengginang singkong bisa bermanfaat bagi pembaca. Jangan lupa untuk mencoba membuat camilan yang lezat ini di rumah. Selamat mencoba!

Written by: [Nama Penulis]