Resep Patin Bakar

Jika Anda seorang pecinta ikan, maka patin bakar adalah salah satu hidangan yang harus Anda coba. Patin adalah ikan yang lezat dan memiliki daging yang tebal dan juicy.

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat patin bakar sendiri di rumah, berikut adalah resep patin bakar yang mudah dan lezat.

Ingredient:

• 1 ekor ikan patin ukuran sedang
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan minyak goreng
• 3 lembar daun jeruk
• 3 batang serai, memarkan
• 2 buah tomat, potong-potong
• 2 buah cabe merah, iris tipis
• 2 buah cabe hijau, iris tipis
• 2 sendok makan air asam jawa

Instructions:

1. Cuci bersih ikan patin, buang bagian kepala dan sisiknya.
2. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, biarkan selama 10 menit.
3. Setelah itu, bilas ikan dengan air bersih dan tiriskan.
4. Campurkan kecap manis dan minyak goreng, aduk rata.
5. Oleskan campuran kecap dan minyak pada ikan patin, jangan lupa oleskan juga di dalam perut ikan.
6. Letakkan ikan patin di atas loyang yang sudah diolesi minyak goreng.
7. Tambahkan daun jeruk, serai, tomat, cabe merah, dan cabe hijau di atas ikan patin.
8. Tuangkan air asam jawa di atas ikan patin.
9. Bakar ikan patin di dalam oven dengan suhu 200 derajat Celsius selama 30 menit.
10. Jangan lupa untuk membalik ikan patin setelah 15 menit agar matangnya merata.
11. Sajikan patin bakar dengan nasi putih dan sambal.

Nutrition:

Berikut adalah informasi gizi dari patin bakar:

• Kalori: 232 kalori
• Protein: 29 gram
• Lemak: 12 gram
• Karbohidrat: 3 gram
• Kolesterol: 80 miligram
• Natrium: 436 miligram

Jangan ragu untuk mencoba resep patin bakar di atas. Selamat mencoba!

Jika Anda menyukai resep ini, pastikan untuk mencoba resep ikan lainnya di situs kami.

Selamat mencoba resep patin bakar ini dan semoga berhasil!