Resep Martabak Jepang
Jika Anda mencari camilan yang lezat dan unik, mungkin Anda bisa mencoba membuat martabak jepang. Martabak jepang adalah martabak yang terinspirasi dari masakan Jepang, sehingga teksturnya lebih lembut dan rasa isinya lebih beragam. Berikut adalah resep martabak jepang yang bisa Anda coba di rumah.
Ingredient
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat martabak jepang adalah:
- 200 gram tepung terigu protein rendah
- 30 gram tepung maizena
- 1 sachet ragi instan
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 250 ml susu cair
- 1 butir telur
- 2 sendok makan margarin, lelehkan
- Isian (sesuai selera)
Isian yang bisa digunakan antara lain:
- Keju
- Abon
- Coklat
- Stroberi
- Blueberry
- Dll
Instructions
Berikut adalah langkah-langkah membuat martabak jepang:
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, ragi instan, garam, dan gula pasir dalam sebuah mangkuk.
- Tambahkan susu cair dan telur, aduk rata menggunakan whisk.
- Tambahkan margarin leleh, aduk rata.
- Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
- Panaskan wajan datar, olesi margarin tipis-tipis.
- Tuang adonan ke dalam wajan, ratakan tipis-tipis.
- Tunggu hingga permukaan martabak kering, lalu tambahkan isian di atasnya.
- Lipat martabak menjadi dua, lalu panggang hingga matang. Angkat dan sajikan.
Nutrition
Berikut adalah informasi nutrisi untuk satu porsi martabak jepang (ukuran 1/4 dari resep di atas):
- Kalori: 215 kalori
- Lemak: 6 gram
- Karbohidrat: 33 gram
- Protein: 6 gram
- Kolesterol: 36 miligram
- Natrium: 143 miligram
Sekarang Anda sudah tahu bagaimana cara membuat martabak jepang yang enak dan lezat. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk membaca artikel kami yang lain mengenai resep-resep masakan yang lain. Semoga bermanfaat!
Terima kasih telah membaca artikel ini. Jangan lupa untuk mencoba resep martabak jepang di rumah dan bagikan pengalaman Anda dengan kami di kolom komentar di bawah. Sampai jumpa!