Resep Bakwan Keladi

Bakwan keladi adalah salah satu jenis makanan ringan yang sangat populer di Indonesia. Bakwan keladi terbuat dari campuran tepung terigu dan keladi yang diiris tipis-tipis, kemudian digoreng hingga matang. Rasanya yang gurih dan renyah membuat bakwan keladi menjadi camilan favorit banyak orang. Berikut adalah resep bakwan keladi yang mudah dan lezat.

Bahan-bahan:

- 250 gram tepung terigu
- 2 buah keladi ukuran sedang, kupas dan iris tipis-tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 250 ml air
- Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, bawang putih, daun bawang, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk dalam sebuah wadah.

Aduk rata.

2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental.

Tambahkan irisan keladi ke dalam adonan.

3. Panaskan minyak dalam wajan.

Ambil satu sendok sayur adonan dan masukkan ke dalam minyak panas.

4. Goreng bakwan hingga kecokelatan.

Tiriskan bakwan dan sajikan.

Nutrisi:

- Kalori: 163 kkal
- Lemak: 0,5 g
- Protein: 4,6 g
- Karbohidrat: 35,9 g
- Serat: 2,2 g

Itulah resep bakwan keladi yang mudah dan lezat. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk mencoba resep lainnya di blog kami dan bagikan pengalaman memasak Anda di kolom komentar di bawah. Terima kasih sudah membaca!