Resep Apem Pisang
Berbagai Macam Resep Apem Pisang yang Mudah Dibuat
Bagi pecinta kuliner, pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini, yaitu apem pisang. Apem pisang merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan, pisang, dan gula. Rasanya yang manis dan lembut membuat makanan ini menjadi favorit bagi banyak orang.
Berikut ini adalah beberapa resep apem pisang yang mudah dibuat di rumah:
Resep Apem Pisang Klasik
Untuk membuat apem pisang klasik, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 200 gram tepung ketan
- 1 sendok teh ragi instan
- 100 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 200 ml air hangat
- 2 buah pisang ambon, potong-potong
Cara membuat:
- Campurkan tepung ketan, ragi instan, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
- Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang.
- Tuang adonan ke dalam cetakan apem dan tambahkan potongan pisang di atasnya.
- Panggang apem pisang di atas api kecil selama 10-15 menit hingga matang.
Apem pisang klasik siap disajikan.
Resep Apem Pisang Coklat
Untuk membuat apem pisang coklat, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 200 gram tepung ketan
- 1 sendok teh ragi instan
- 100 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 200 ml air hangat
- 2 buah pisang ambon, potong-potong
- 50 gram coklat batang, potong-potong
Cara membuat:
- Campurkan tepung ketan, ragi instan, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
- Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang.
- Tuang adonan ke dalam cetakan apem dan tambahkan potongan pisang dan coklat di atasnya.
- Panggang apem pisang di atas api kecil selama 10-15 menit hingga matang.
Apem pisang coklat siap disajikan.
Resep Apem Pisang Keju
Untuk membuat apem pisang keju, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 200 gram tepung ketan
- 1 sendok teh ragi instan
- 100 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 200 ml air hangat
- 2 buah pisang ambon, potong-potong
- 50 gram keju cheddar, parut
Cara membuat:
- Campurkan tepung ketan, ragi instan, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
- Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang.
- Tuang adonan ke dalam cetakan apem dan tambahkan potongan pisang dan keju parut di atasnya.
- Panggang apem pisang di atas api kecil selama 10-15 menit hingga matang.
Apem pisang keju siap disajikan.
Nutrisi Apem Pisang
Apem pisang mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh, seperti karbohidrat, protein, serat, dan vitamin.
Berikut adalah informasi nutrisi dalam 1 porsi (50 gram) apem pisang:
- Kalori: 120 kalori
- Karbohidrat: 23 gram
- Protein: 2 gram
- Lemak: 2 gram
- Serat: 1 gram
- Vitamin C: 4% dari asupan harian yang disarankan
- Kalsium: 2% dari asupan harian yang disarankan
Dengan kandungan nutrisi yang lengkap, apem pisang dapat menjadi pilihan camilan yang sehat dan lezat.
Kesimpulan
Itulah beberapa resep apem pisang yang mudah dibuat di rumah. Anda dapat mencoba resep-resep tersebut untuk membuat camilan yang sehat dan lezat untuk keluarga. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk membaca artikel kami yang lain untuk mendapatkan informasi menarik seputar kuliner.
© 2022 Created by Culinary Blog. All rights reserved.