Resep Masak Dendeng

Siapa yang tidak suka dengan dendeng? Makanan khas Indonesia yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang. Dendeng yang gurih dan renyah cocok dijadikan sebagai camilan atau lauk. Nah, kali ini saya akan berbagi resep masak dendeng yang mudah dan enak.

Ingredient

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 500 gram daging sapi
• 2 lembar daun jeruk
• 2 batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 liter air
• Minyak goreng secukupnya
• Bumbu halus:
• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah keriting
• 5 buah cabai rawit
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir

Instructions

Berikut langkah-langkah cara membuat dendeng:

1. Potong-potong daging sapi sesuai selera.
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
3. Masukkan daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk rata.
4. Masukkan potongan daging sapi. Aduk rata dan masak hingga daging berubah warna.
5. Tuang air dan masak dengan api kecil hingga air menyusut dan daging empuk.
6. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
7. Goreng daging sapi hingga kering dan renyah.
8. Tiriskan dendeng dari minyak goreng.

Nutrition

Berikut adalah informasi gizi dalam 100 gram dendeng:

• Kalori: 199 kcal
• Protein: 23.9 gram
• Lemak: 10.5 gram
• Karbohidrat: 1.9 gram
• Serat: 0.3 gram
• Kolesterol: 64 mg
• Natrium: 347 mg

Sekarang, dendeng enak siap disajikan. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk membaca artikel lainnya untuk resep masakan yang lainnya. Semoga bermanfaat!

Mari bergabung dengan komunitas kami untuk mendapatkan informasi resep masakan terbaru setiap harinya.

Jangan lupa untuk like dan share artikel ini jika kamu suka. Terima kasih telah berkunjung.

© 2022 Resep Masakan Indonesia. All rights reserved.