Resep Martabak Jablay Yang Bikin Ketagihan

Siapa yang tidak menyukai martabak? Makanan yang satu ini memang sangat digemari oleh banyak orang. Tidak heran jika martabak menjadi salah satu makanan yang mudah ditemukan di berbagai tempat di Indonesia. Salah satu jenis martabak yang sedang populer belakangan ini adalah martabak jablay. Bagi kamu yang penasaran bagaimana cara membuatnya, simak resep martabak jablay berikut ini.

Ingredient

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat martabak jablay sangat sederhana dan mudah didapatkan. Kamu hanya perlu menyiapkan:

• 300 gram tepung terigu
• 1 sendok teh ragi instan
• 1 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1 butir telur
• 350 ml air
• 100 gram daging sapi cincang
• 100 gram keju parut
• 2 butir telur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan margarin
• Garam secukupnya
• Lada bubuk secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Instructions

Berikut adalah cara membuat martabak jablay yang mudah dan praktis:

1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan telur dan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata. Aduk hingga adonan tidak bergerindil.
3. Diamkan adonan selama 30-60 menit hingga mengembang.
4. Untuk isian, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan daging sapi cincang dan tumis hingga matang. Masukkan keju parut, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.
5. Siapkan wajan datar dengan diameter sekitar 20 cm. Panaskan margarin hingga meleleh.
6. Tuang adonan ke wajan dan ratakan. Tunggu hingga permukaan adonan berlubang-lubang.
7. Bagi adonan menjadi dua bagian. Letakkan isian di salah satu bagian adonan dan tutup dengan bagian adonan yang lain. Tekan-tekan bagian pinggir adonan agar tertutup rapat.
8. Goreng martabak jablay hingga kedua sisinya kuning kecokelatan.
9. Sajikan martabak jablay panas dengan saus sambal atau bumbu kacang.

Nutrition

Berikut adalah informasi gizi dari satu porsi (sekitar 200 gram) martabak jablay:

• Kalori: 520 kkal
• Karbohidrat: 48 gram
• Protein: 23 gram
• Lemak: 26 gram
• Gula: 3 gram
• Natrium: 680 mg
• Kolesterol: 135 mg

Dengan resep martabak jablay yang mudah ini, kamu bisa membuat makanan enak dan lezat di rumah. Jangan lupa untuk mencoba resep martabak jablay ini dan nikmati sensasi kelezatannya!

Semoga resep martabak jablay ini bermanfaat bagi kamu yang ingin mencoba membuat martabak jablay di rumah. Selamat mencoba!

#resep #martabak #jablay #makanan #enak #lezat #sederhana #mudah #praktis #rumahan #Indonesia