Resep Klanting Surabaya
Siapa yang tidak kenal dengan klanting, salah satu jajanan khas Surabaya yang sangat digemari. Klanting memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis, sehingga cocok dijadikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Berikut adalah resep klanting Surabaya yang mudah untuk diikuti:
Ingredient:
Bahan untuk membuat klanting Surabaya:
- 500 gram tepung ketan
- 200 ml air matang
- 400 ml santan kental
- 250 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan
- Minyak goreng secukupnya
Instructions:
Cara membuat klanting Surabaya:
- Campurkan tepung ketan dengan air matang, aduk hingga rata.
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil, lalu pipihkan hingga berbentuk seperti cakram.
- Rebus santan kental, gula pasir, garam, dan daun pandan hingga mendidih.
- Goreng adonan tepung ketan hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Celupkan klanting ke dalam kuah santan, lalu angkat dan sajikan.
Nutrition:
Informasi gizi per porsi klanting Surabaya:
- Kalori: 280 kkal
- Lemak: 1 g
- Karbohidrat: 65 g
- Protein: 3 g
- Natrium: 150 mg
Jangan lupa untuk mencoba resep klanting Surabaya ini di rumah dan nikmati kelezatannya. Selamat mencoba!
Anda sudah membaca semua informasi mengenai resep klanting Surabaya. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuat klanting sendiri di rumah. Jangan lupa untuk mencoba resep ini dan bagikan pengalaman Anda dalam membuat klanting di kolom komentar. Terima kasih telah membaca!