Resep Ikan Steam: Cara Mudah Memasak Ikan Steam Yang Lezat

Ikan steam merupakan salah satu hidangan ikan yang mudah dibuat namun tetap lezat dan menyehatkan. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep ikan steam yang bisa kamu coba di rumah. Tidak hanya itu, kami juga akan memberikan informasi mengenai bahan-bahan, cara memasak, dan nutrisi dari hidangan ikan steam ini. Yuk, simak artikel berikut!

Bahan-bahan

Untuk membuat ikan steam, kamu membutuhkan beberapa bahan berikut:

• 1 ekor ikan laut segar
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 buah jeruk nipis
• 300 ml air

Cara Memasak

Berikut adalah langkah-langkah memasak ikan steam:

1. Bersihkan ikan dari kotoran dan sisiknya. Cuci hingga bersih dan lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
2. Campur bawang putih, jahe, daun bawang, minyak wijen, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Olesi ikan dengan bumbu yang telah dibuat dan diamkan selama 30 menit.
4. Siapkan kukusan dan panaskan air hingga mendidih.
5. Letakkan ikan di atas piring tahan panas dan kukus selama 20-25 menit hingga matang.
6. Sajikan ikan steam dengan taburan daun seledri atau bawang goreng.

Informasi Nutrisi

Hidangan ikan steam ini sangat baik untuk kesehatan karena kaya akan protein dan rendah kalori. Selain itu, ikan juga mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung. Berikut adalah informasi nutrisi dari hidangan ikan steam per 100 gram:

• Kalori: 98 kalori
• Protein: 20 gram
• Lemak: 2 gram
• Karbohidrat: 0 gram
• Kolesterol: 40 mg
• Natrium: 471 mg
• Kalium: 331 mg

Nah, itulah resep ikan steam yang bisa kamu coba di rumah. Selain mudah dibuat, hidangan ini juga sangat sehat dan lezat. Yuk, coba buat sendiri di rumah!

Demikianlah artikel kami mengenai resep ikan steam. Semoga bermanfaat dan bisa menjadi referensi untuk kamu yang ingin membuat hidangan ikan steam yang lezat dan sehat di rumah. Terima kasih telah membaca!