Resep Cumi Kemangi

Resep cumi kemangi ini sangat cocok untuk kamu yang ingin mencoba masakan seafood yang berbeda. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara memasak yang simpel, kamu bisa mencoba masak cumi kemangi di rumah. Berikut ini adalah resep cumi kemangi yang bisa kamu coba.

Bahan-bahan:

• 500 gram cumi
• 1 buah jeruk nipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh merica bubuk
• 100 gram daun kemangi
• 3 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Memasak:

1. Bersihkan cumi dengan air dan peras jeruk nipis di atasnya. Diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak di atas wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan serai, daun jeruk, dan cumi yang sudah dibersihkan. Tumis hingga cumi berubah warna.
4. Tambahkan saus tiram, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam cumi.
5. Tambahkan daun kemangi, aduk rata, dan angkat dari wajan.
6. Sajikan cumi kemangi dengan nasi putih hangat.

Nutrisi:

Resep cumi kemangi ini mengandung protein dan vitamin yang baik untuk kesehatan tubuh. Setiap 100 gram cumi mengandung 15 gram protein dan vitamin B12 yang sangat baik untuk kesehatan tulang dan saraf.

Itulah resep cumi kemangi yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk mencoba resep kami yang lainnya dan jangan ragu untuk berbagi pengalaman masak kamu di kolom komentar di bawah.