Resep Bitterballen Makaroni
Jika Anda sedang mencari camilan yang enak dan cocok untuk disantap saat bersantai di rumah, maka Anda harus mencoba resep bitterballen makaroni yang satu ini. Bitterballen adalah camilan khas Belanda yang terbuat dari daging cincang yang dibalut dengan tepung roti dan digoreng. Namun, dalam resep kali ini, kita akan mengganti daging cincang dengan makaroni yang sudah matang. Hasilnya, camilan ini akan memiliki rasa yang unik dan berbeda dari kebanyakan bitterballen yang ada.
Bahan-bahan
- 200 gram makaroni
- 2 butir telur, kocok lepas
- 150 gram tepung roti
- 50 gram tepung terigu
- 50 gram mentega
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 500 ml susu cair
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
- Masak makaroni sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan mentega dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan tepung terigu dan aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
- Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mengental.
- Masukkan makaroni, kaldu ayam bubuk, lada hitam bubuk, dan garam. Aduk rata dan masak hingga matang.
- Dinginkan adonan di dalam kulkas selama minimal 1 jam hingga mengeras.
- Gulung adonan menjadi bola-bola kecil sebesar bola pingpong.
- Gulingkan bola-bola makaroni di dalam tepung roti, kemudian celupkan ke dalam kocokan telur, dan terakhir gulingkan lagi di dalam tepung roti.
- Goreng bola-bola makaroni dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan bersama saus sambal atau saus tomat.
Nutrisi
Resep ini menghasilkan sekitar 30 buah bitterballen makaroni. Setiap satu porsi (3 buah) mengandung:
- Kalori: 270 kalori
- Lemak: 11 gram
- Kolesterol: 45 mg
- Natrium: 280 mg
- Karbohidrat: 33 gram
- Protein: 8 gram
Jangan ragu untuk mencoba resep bitterballen makaroni ini di rumah. Selain enak, camilan ini juga mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok disajikan saat berkumpul dengan keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!
Schema JSONLD
Rich Snippet
Jangan lupa untuk mencoba resep bitterballen makaroni ini di rumah dan nikmati rasanya yang unik dan lezat. Terima kasih sudah membaca artikel ini dan sampai jumpa di artikel resep selanjutnya!