Resep Udang Telur

Siapa yang tidak suka dengan udang dan telur? Kedua bahan makanan ini memang memiliki rasa yang lezat dan sering dijadikan bahan utama dalam berbagai jenis masakan. Salah satu masakan yang patut kamu coba adalah resep udang telur. Kombinasi antara udang dan telur yang digoreng dengan tepung membuat masakan ini memiliki tekstur yang renyah dan enak di lidah. Berikut ini adalah resep udang telur yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan:

• 150 gram udang segar, kupas kulitnya dan buang kepala dan ekornya
• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• 50 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah.
2. Setelah itu, masukkan udang ke dalam adonan tepung tersebut. Pastikan udang terbalut rata dengan adonan tepung.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Setelah minyak panas, celupkan udang yang sudah dibalut tepung ke dalam kocokan telur. Kemudian, goreng udang hingga berwarna kecoklatan.
4. Angkat udang dari wajan dan tiriskan.
5. Setelah itu, goreng kembali udang yang sudah digoreng tadi ke dalam kocokan telur dan goreng kembali hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan udang telur dalam piring saji dan beri hiasan sesuai selera.

Informasi nutrisi:

Resep udang telur ini mengandung protein tinggi dari udang dan telur. Selain itu, kandungan garam dan minyak goreng dalam resep ini sebaiknya dikonsumsi dengan bijak.

Jangan ragu untuk mencoba resep udang telur ini di rumah. Dijamin, keluarga akan ketagihan dengan rasa udang yang renyah dan telur yang gurih. Selamat mencoba!

Terima kasih sudah membaca artikel resep udang telur ini. Semoga bermanfaat untuk kamu yang suka memasak. Jangan lupa untuk share artikel ini ke teman-teman yang lain ya.