Resep Tahu Berlauk

Siapa yang tidak suka dengan tahu? Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini memang sudah menjadi makanan favorit bagi banyak orang. Tahu juga terkenal dengan kandungan proteinnya yang tinggi dan cocok untuk dijadikan sebagai pengganti daging. Salah satu olahan tahu yang lezat dan mudah dibuat adalah tahu berlauk. Berikut ini kami akan membagikan resep tahu berlauk yang bisa kamu coba di rumah.

Ingredients:

Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tahu berlauk:

• 500 gram tahu
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 2 buah cabai merah, iris serong
• 2 buah cabai hijau, iris serong
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 500 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Instructions:

Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat tahu berlauk:

1. Potong tahu menjadi dadu-dadu kecil.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar.
3. Goreng tahu hingga kecokelatan dan angkat. Tiriskan.
4. Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.
5. Masukkan cabai merah dan cabai hijau. Aduk rata.
6. Tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk rata.
7. Masukkan air, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.
8. Tambahkan tahu yang sudah digoreng tadi. Aduk rata.
9. Masak dengan api sedang hingga kuah meresap dan bumbu meresap ke dalam tahu.
10. Angkat dan sajikan.

Nutrition:

Berikut ini adalah informasi gizi dari tahu berlauk:

• Kalori: 180 kalori
• Protein: 14 gram
• Lemak: 11 gram
• Karbohidrat: 6 gram
• Serat: 2 gram

Itulah resep tahu berlauk yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk terus mengunjungi blog kami untuk mendapatkan resep-resep masakan lainnya yang enak dan mudah dibuat.

Terima kasih telah membaca, semoga artikel ini bermanfaat bagi kamu yang sedang mencari resep tahu berlauk yang lezat.