Resep Cake Spiku

Siapa yang tidak suka dengan cake spiku? Cake yang terkenal dengan tekstur yang lembut dan empuk ini memang menjadi favorit banyak orang. Nah, kali ini kita akan berbagi resep cake spiku yang mudah dan enak untuk kamu coba di rumah.

Bahan-bahan:

• 8 butir telur
• 250 gram tepung terigu
• 250 gram gula pasir
• 1 sendok teh emulsifier
• 1/2 sendok teh pasta pandan
• 1/2 sendok teh pasta vanilla
• 1/2 sendok teh garam
• 75 ml air matang
• 100 ml minyak goreng

Cara Membuat:

1. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius.
2. Ambil telur dan pisahkan putih dan kuningnya. Kocok putih telur hingga kaku dan mengembang.
3. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga adonan mengembang dan kental.
4. Masukkan kuning telur, emulsifier, dan garam. Aduk rata.
5. Tuang air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
6. Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
7. Tambahkan minyak goreng sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
8. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Tambahkan pasta pandan pada salah satu bagian, dan pasta vanilla pada bagian yang lain.
9. Tuang adonan pandan ke dalam loyang yang telah dioles margarin dan dialasi kertas roti. Ratakan.
10. Setelah itu, tuang adonan vanilla di atas adonan pandan. Ratakan.
11. Panggang di dalam oven selama 30-35 menit hingga matang. Tes dengan tusuk gigi untuk memastikan kematangan cake.
12. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sejenak.
13. Setelah dingin, keluarkan dari loyang dan siap disajikan.

Informasi Nutrisi:

Satu porsi cake spiku (100 gram) mengandung:

• Kalori: 235 kkal
• Karbohidrat: 34 g
• Protein: 5 g
• Lemak: 9 g
• Serat: 1 g

Jadi, itulah resep cake spiku yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

Jangan lupa kunjungi blog kami untuk resep-resep makanan yang lainnya. Semoga bermanfaat!