Resep Butter Cake
Jika kamu sedang mencari resep kue yang simpel dan mudah dibuat, maka resep butter cake bisa menjadi pilihan yang tepat. Kue yang lembut dan gurih ini sangat cocok untuk disajikan di berbagai acara, baik itu untuk keluarga maupun tamu.
Bahan-bahan:
- 250 gram mentega, suhu ruang
- 200 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 250 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 100 ml susu cair
- 1 sendok teh vanila ekstrak
Cara membuat:
- Panaskan oven pada suhu 170 derajat Celsius.
- Kocok mentega dan gula pasir dengan mixer hingga lembut dan mengembang.
- Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
- Ayak tepung terigu dan baking powder, lalu masukkan ke dalam adonan mentega secara bertahap sambil diaduk perlahan.
- Tuang susu cair dan vanila ekstrak ke dalam adonan, aduk hingga rata.
- Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung terigu.
- Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan.
- Panggang selama 45-50 menit hingga matang.
- Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.
Informasi Nutrisi:
Satu porsi butter cake (100 gram) mengandung:
- Kalori: 477 kkal
- Karbohidrat: 52 gram
- Protein: 6 gram
- Lemak: 28 gram
- Kolesterol: 152 mg
- Natrium: 211 mg
Jangan ragu untuk mencoba membuat butter cake sendiri di rumah. Selain mudah, kue ini juga bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Selamat mencoba!
Tips: Jangan terlalu sering membuka oven ketika memanggang kue, karena suhu dalam oven akan turun dan kue bisa mengembang tidak sempurna. Juga, pastikan mentega dan telur benar-benar suhu ruang sebelum digunakan agar adonan bisa mengembang dengan baik.
Catatan: Informasi nutrisi dapat berbeda tergantung pada bahan yang digunakan dan takaran yang tepat.
Jangan lupa untuk mencoba resep butter cake di atas dan bagikan pengalamanmu membuat kue ini di kolom komentar di bawah. Terima kasih sudah membaca!