Resepi Ketam Masak Cili Chinese Style

Intro

Selamat datang ke blog masakan kami! Pada hari ini, kami ingin berkongsi resepi ketam masak cili chinese style yang pastinya menggugah selera anda. Ketam adalah hidangan yang popular di Malaysia dan biasanya dimasak dengan pelbagai cara seperti masak lemak, masak kicap, dan banyak lagi. Namun, hari ini kami ingin berkongsi resepi ketam masak cili chinese style yang pasti akan membuatkan hidangan anda lebih istimewa!

Ingredient

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan:

• 1 ekor ketam
• 2 ulas bawang putih, cincang halus
• 1 inci halia, cincang halus
• 2 batang cili padi, cincang halus
• 1 sudu besar sos tiram
• 1 sudu kecil cuka masak
• 1 sudu kecil gula
• Garam secukup rasa
• Air secukupnya
• Minyak masak

Instructions

Berikut adalah langkah-langkah untuk menyediakan hidangan ketam masak cili chinese style:

1. Bersihkan ketam dengan baik dan belah dua.
2. Didihkan air dalam periuk dan masukkan ketam. Rebus selama 5 minit.
3. Tiriskan ketam dan keluarkan isi ketam dari cangkang. Letakkan isi ketam ke dalam bekas yang lain.
4. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang putih dan halia hingga naik bau.
5. Masukkan cili padi dan tumis sebentar.
6. Tambahkan sos tiram, cuka masak, gula, dan garam. Gaul rata.
7. Tambahkan isi ketam dan kacau rata dengan bahan-bahan di dalam kuali.
8. Tuang sedikit air dan tutup kuali. Masak selama 5 minit.
9. Buka tutup kuali dan masak hingga air menyusut dan bahan-bahan menyatu.
10. Sedia untuk dihidangkan!

Nutrition

Berikut adalah maklumat nutrisi untuk hidangan ketam masak cili chinese style:

• Kalori: 198 kcal
• Protein: 14 g
• Lebihan: 14 g
• Karbohidrat: 2 g
• Serat: 0 g
• Gula: 2 g
• Kolesterol: 100 mg
• Sodium: 356 mg

Jangan risau, hidangan ini rendah kalori dan kolesterol!

Closing

Terima kasih kerana membaca resepi ketam masak cili chinese style kami! Kami berharap anda mencuba resepi ini dan menikmati hidangan yang sedap ini bersama keluarga dan sahabat-sahabat anda. Jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan orang yang tersayang. Selamat mencuba!