Resep Siput Laut Yang Menggugah Selera

Siput laut merupakan makanan yang populer di Indonesia, terutama di daerah pesisir. Rasanya yang gurih dan kenyal membuat siput laut menjadi makanan yang sangat disukai oleh banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat hidangan yang lezat ini di rumah, berikut adalah resep siput laut yang mudah dan pasti berhasil.

Bahan-bahan:

• 1 kilogram siput laut
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah, iris tipis
• 2 buah tomat, potong dadu kecil
• 1 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan minyak goreng
• 500 ml air
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan air jeruk nipis

Cara Membuat:

1. Cuci bersih siput laut, lalu rendam dalam air garam selama 30 menit.
2. Rebus siput laut dalam air mendidih selama 10-15 menit sampai kulitnya terbuka.
3. Tiriskan siput laut, lalu keluarkan dagingnya.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih, cabai merah, serai, dan daun jeruk sampai harum.
5. Masukkan tomat, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.
6. Tambahkan air, kecap manis, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
7. Masukkan daging siput laut, aduk rata, dan masak sampai bumbu meresap.
8. Angkat dan sajikan.

Informasi Nutrisi:

Satu porsi siput laut mengandung kalori sebesar 69,5 kkal, protein sebesar 14,1 gram, lemak sebesar 1,1 gram, karbohidrat sebesar 1,8 gram, kalsium sebesar 33,3 mg, dan zat besi sebesar 4,4 mg.

Selamat mencoba resep siput laut ini di rumah. Rasakan sensasi kenikmatan hidangan yang gurih dan lezat. Jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman-teman Anda yang juga menyukai hidangan seafood. Sampai jumpa di artikel selanjutnya.

Terima kasih telah berkunjung ke blog kami, semoga resep siput laut ini dapat menjadi inspirasi bagi Anda untuk mencoba masakan baru di rumah. Jangan ragu untuk memberikan komentar dan saran di kolom komentar di bawah ini. Kami akan senang mendengar pendapat Anda. Sampai jumpa di artikel selanjutnya.