Resep Seafood Campur
Seafood menjadi salah satu jenis makanan yang digemari oleh banyak orang. Rasanya yang lezat dan gizi yang terkandung di dalamnya menjadikan seafood sebagai pilihan yang tepat untuk dikonsumsi. Salah satu resep seafood yang paling populer adalah resep seafood campur.
Bahan-bahan:
- 500 gram udang
- 500 gram cumi-cumi
- 500 gram kerang hijau
- 500 gram ikan dori
- 5 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- 2 buah tomat
- 2 batang seledri
- 2 buah cabai merah
- 2 buah cabai hijau
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak goreng
- 500 ml air
Cara Membuat:
- Bersihkan udang, cumi-cumi, kerang hijau, dan ikan dori.
- Potong ikan dori menjadi beberapa bagian.
- Cincang bawang putih, bawang bombay, cabai merah, cabai hijau, dan iris tomat.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan cabai merah dan cabai hijau, tumis hingga layu.
- Masukkan udang, cumi-cumi, kerang hijau, dan ikan dori. Aduk rata.
- Setelah seafood berubah warna, tambahkan air dan seledri. Masak hingga matang.
- Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata.
- Angkat dan sajikan.
Informasi Nutrisi:
Berikut adalah informasi nutrisi dari satu porsi resep seafood campur:
- Kalori: 320 kalori
- Lemak: 12 gram
- Karbohidrat: 10 gram
- Protein: 40 gram
- Natrium: 800 mg
Jangan ragu untuk mencoba resep seafood campur yang lezat dan bergizi ini. Pastikan untuk membeli seafood segar dan memperhatikan cara memasaknya agar hasilnya maksimal. Selamat mencoba!
Terima kasih telah membaca artikel kami mengenai resep seafood campur. Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa menjadi referensi untuk Anda yang ingin mencoba memasak hidangan seafood yang lezat. Jangan lupa untuk terus kunjungi website kami untuk mendapatkan resep-resep menarik lainnya.