Resep Lodeh Manisah
Kalau kamu suka makanan pedas, kamu pasti sudah tahu lodeh. Tapi, pernahkah kamu mencoba lodeh manisah? Resep lodeh manisah ini cocok untuk kamu yang tidak terlalu suka dengan pedas. Rasanya manis dan gurih, cocok disajikan sebagai lauk pauk di rumah.
Bahan-bahan:
- 1 buah labu siam, potong dadu
- 100 gram tempe, potong dadu
- 100 gram tahu, potong dadu
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 500 ml air
- 200 ml santan kental
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum.
2. Masukkan labu siam, tempe, dan tahu. Aduk rata.
3. Tambahkan air dan santan. Aduk rata.
4. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata dan masak hingga matang.
Informasi Nutrisi:
Satu porsi resep lodeh manisah ini mengandung:
- Kalori: 210 kalori
- Karbohidrat: 15 gram
- Protein: 7 gram
- Lemak: 14 gram
- Serat: 4 gram
- Natrium: 240 mg
Nikmati resep lodeh manisah ini sebagai lauk pauk di rumah. Sajikan dengan nasi putih hangat dan kerupuk untuk menambah kenikmatan. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk membaca artikel lainnya di blog kami untuk mendapatkan resep masakan yang lebih menarik!