Resep Kroket Panggang
Pengantar
Kroket adalah camilan favorit banyak orang. Biasanya kroket digoreng, tapi kali ini kita akan mencoba resep kroket panggang yang lebih sehat. Meskipun panggang, kroket tetap enak dan gurih. Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan
- 500 gram kentang
- 100 gram wortel
- 100 gram daging ayam cincang
- 2 sendok makan margarin
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 2 butir telur
- 100 gram tepung roti
Cara Membuat
- Kupas kentang dan wortel, potong kecil-kecil, dan rebus sampai empuk.
- Panaskan margarin, tumis daging ayam sampai berubah warna.
- Masukkan tepung terigu, aduk rata.
- Tuang air kaldu dari rebusan kentang dan wortel sedikit-sedikit sambil terus diaduk sampai adonan mengental.
- Masukkan kentang, wortel, lada bubuk, dan garam, aduk rata.
- Keluarkan dari api, dinginkan.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan di tangan, beri telur rebus di tengahnya, bentuk bola.
- Gulingkan bola tadi ke dalam tepung roti.
- Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan suhu 180 derajat Celcius selama 20 menit sampai matang dan kecoklatan.
Informasi Gizi
Satu porsi kroket panggang (100 gram) mengandung:
- Kalori: 150 kalori
- Protein: 5 gram
- Lemak: 3 gram
- Karbohidrat: 25 gram
Kroket panggang ini cocok disajikan sebagai camilan sehat untuk keluarga. Selamat mencoba!
Schema JSON-LD
Rich Snippet
Jangan lupa untuk mencoba resep kroket panggang ini di rumah ya! Selamat mencoba dan semoga berhasil.
Jangan lupa untuk membaca artikel-artikel kami lainnya. Terima kasih sudah berkunjung!
Salam hangat,
Tim MasakYuk