Resep Kolak Manis
Kolak manis adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Makanan ini biasanya disajikan saat bulan Ramadan atau saat hari raya Idul Fitri. Kolak manis terbuat dari pisang, ubi jalar, labu kuning, dan santan. Rasanya manis dan gurih, sangat cocok untuk disantap saat cuaca panas. Berikut adalah resep kolak manis yang bisa kamu coba di rumah.
Ingredient:
- 4 buah pisang raja matang, potong-potong
- 2 buah ubi jalar, kupas dan potong-potong
- 300 gram labu kuning, kupas dan potong-potong
- 200 ml santan kental
- 100 gram gula merah, serut
- 2 lembar daun pandan
- 1/4 sendok teh garam
- 500 ml air
Instructions:
- Masak air, daun pandan, dan gula merah sampai gula larut.
- Masukkan ubi jalar dan labu kuning, masak sampai setengah matang.
- Masukkan pisang, garam, dan santan, aduk rata.
- Masak sampai semua bahan matang dan kuah mengental.
- Ambil daun pandan, angkat dan sajikan kolak manis.
Nutrition:
Kolak manis mengandung kalori yang cukup tinggi, yaitu sekitar 290 kalori per porsi (200 gram). Kolak manis juga mengandung karbohidrat, protein, lemak, serat, vitamin C, vitamin A, kalsium, dan zat besi.
Jangan ragu untuk mencoba resep kolak manis ini di rumah dan nikmati rasanya yang manis dan gurih. Selamat mencoba!
Terima kasih sudah membaca artikel resep kolak manis ini. Semoga artikel ini bisa bermanfaat untuk kamu yang ingin mencoba membuat kolak manis di rumah. Jangan lupa untuk selalu memperhatikan takaran bahan dan cara memasak agar hasilnya maksimal. Selamat mencoba!
Salam hangat,
Tim Masak Yuk