Resep Ikan Puri

Apakah kamu sudah pernah mencoba masakan ikan puri? Ikan puri adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari ikan yang digoreng dengan tepung dan disajikan dengan bumbu kacang yang gurih. Rasanya yang gurih dan renyah membuat masakan ini digemari oleh banyak orang.

Bahan-bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ikan puri:

• 500 gram ikan tenggiri fillet
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok makan bawang putih yang dihaluskan
• 1 sendok teh merica
• 1 sendok teh gula pasir
• 100 gram tepung terigu
• 100 gram tepung beras
• 100 ml air es
• Minyak goreng secukupnya

Instruksi

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ikan puri:

1. Cuci bersih ikan tenggiri fillet dan lumuri dengan air jeruk nipis
2. Tambahkan garam, bawang putih yang dihaluskan, merica, dan gula pasir ke dalam ikan. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit
3. Campurkan tepung terigu dan tepung beras ke dalam sebuah wadah
4. Tambahkan air es sedikit-sedikit dan aduk rata hingga adonan kalis
5. Goreng ikan dalam minyak panas hingga matang dan kecoklatan
6. Sajikan ikan puri dengan bumbu kacang

Nutrisi

Setiap porsi ikan puri mengandung:

• Kalori: 278 kkal
• Protein: 24 g
• Lemak: 12 g
• Karbohidrat: 18 g
• Kalsium: 20 mg
• Fosfor: 200 mg

Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, coba resep ikan puri ini di rumah dan nikmati masakan khas Indonesia yang lezat. Selamat mencoba!

Schema JSONLD dan Rich Snippet

Jangan lupa untuk mengunjungi blog kami untuk mendapatkan resep-resep masakan lainnya. Terima kasih telah membaca dan semoga bermanfaat!