Resep Bakso Pentol

Bakso Pentol, Si Gurih Dalam Setiap Gigitannya

Siapa yang tak kenal bakso? Makanan yang terbuat dari daging sapi cincang yang dibentuk bulat ini memang menjadi favorit masyarakat Indonesia. Ada banyak jenis bakso yang bisa kamu nikmati, salah satunya adalah bakso pentol. Bakso pentol memiliki ukuran yang lebih kecil dan biasanya disajikan dalam mangkuk kecil dengan kuah yang cukup kental. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat bakso pentol sendiri di rumah, berikut adalah resepnya.

Ingredient:

• 250 gram daging sapi giling
• 150 gram tepung tapioka
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• Air secukupnya

Instructions:

1. Campurkan daging sapi giling, tepung tapioka, bawang putih, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk dalam satu wadah.
2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket.
3. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil sebesar kelereng.
4. Rebus air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan bola-bola bakso.
5. Masak hingga bola-bola bakso mengapung dan matang.
6. Ambil bakso dengan saringan, lalu tiriskan.
7. Bakso pentol siap disajikan dengan kuah kaldu yang kental.

Nutrition:

1 porsi bakso pentol (100 gram) mengandung:

• Kalori: 138 kalori
• Protein: 10,4 gram
• Karbohidrat: 11,5 gram
• Lemak: 5,3 gram
• Serat: 0,6 gram

Itulah resep bakso pentol yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk membaca artikel kami yang lain untuk menyajikan hidangan yang lezat dan sehat di rumah. Terima kasih telah berkunjung.