Resep Bajigur Durian
Siapa yang tidak suka durian? Buah yang memiliki duri dan aroma yang khas ini memang menjadi favorit banyak orang. Nah, kali ini kita akan berbagi resep bajigur durian yang pastinya akan membuat lidah Anda bergoyang.
Ingredient:
- 1 buah durian
- 500 ml air kelapa
- 100 gr gula merah
- 2 lembar daun pandan
- 1 sdt kayu manis bubuk
- 1 sdt jahe bubuk
- Garam secukupnya
Instructions:
- Kupas dan buang biji durian, lalu blender sampai halus.
- Tambahkan air kelapa dan aduk rata.
- Rebus gula merah, daun pandan, kayu manis bubuk, jahe bubuk, dan garam dengan 500 ml air sampai gula larut dan bumbu harum.
- Tambahkan campuran durian dan air kelapa ke dalam rebusan gula merah. Aduk rata dan biarkan mendidih selama 5-10 menit.
- Angkat dan sajikan dalam gelas atau cangkir.
Nutrition:
Bajigur durian mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh Anda, seperti:
- Kalori: 280 kalori
- Protein: 2 gram
- Lemak: 4 gram
- Karbohidrat: 60 gram
- Serat: 3 gram
- Kalsium: 50 mg
- Besi: 1 mg
- Vitamin C: 15 mg
Jangan ragu untuk mencoba resep bajigur durian ini di rumah. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep-resep masakan yang enak dan mudah dibuat. Terima kasih sudah membaca.