Resepi Nasi Arab Mandy Yang Sedap Dan Mudah

Siapa yang tidak suka makanan Arab? Kebanyakan hidangan Arab mempunyai rasa yang unik dan sangat lezat. Salah satu hidangan Arab yang paling terkenal adalah nasi Arab mandy. Hidangan ini terbuat dari nasi yang dimasak dengan rempah-rempah khas Arab dan daging yang empuk. Rasa yang kuat dan aroma yang harum membuat hidangan ini sangat diinginkan oleh banyak orang.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai memasak, pastikan Anda memiliki semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:

• 1 kg daging sapi
• 2 mangkuk nasi basmati
• 6 gelas air
• 1/2 cangkir minyak zaitun
• 2 sendok makan mentega
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok teh jintan putih
• 2 sendok teh kayu manis
• 1 sendok teh jintan hitam
• 1 sendok teh bubuk kunyit
• 1 sendok teh bubuk kardamom
• 1 sendok teh lada hitam
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica
• 2 sendok makan pasta tomat
• 2 sendok makan pasta cabe merah
• 1/2 buah lemon, peras airnya
• 1 ikat daun kari
• 1 ikat daun mint

Cara Memasak

Setelah semua bahan siap, berikut adalah cara memasak nasi Arab mandy:

1. Rebus daging sapi dalam air mendidih selama 5-10 menit, kemudian tiriskan dan sisihkan.
2. Cuci nasi basmati dan rendam selama 30 menit, kemudian tiriskan.
3. Panaskan minyak zaitun dan mentega dalam panci besar, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan.
4. Tambahkan jintan putih, kayu manis, jintan hitam, bubuk kunyit, bubuk kardamom, lada hitam, dan garam. Aduk rata.
5. Masukkan daging sapi dan aduk hingga rata. Tambahkan pasta tomat dan pasta cabe merah, aduk hingga merata.
6. Tuang air dan peras air lemon ke dalam panci. Masukkan daun kari dan mint, aduk rata.
7. Tutup panci dan masak selama 20-25 menit atau hingga air terserap dan nasi matang.
8. Angkat panci dari api dan biarkan selama 10 menit sebelum dihidangkan.

Informasi Nutrisi

Resepi nasi Arab mandy ini menghasilkan 10 porsi. Setiap porsi mengandung:

• Kalori: 534
• Lemak: 21 g
• Karbohidrat: 57 g
• Protein: 29 g
• Kolesterol: 81 mg
• Natrium: 218 mg
• Kalium: 472 mg
• Kalsium: 99 mg
• Zat Besi: 4 mg

Jadi, selain rasanya yang lezat, resepi nasi Arab mandy ini juga mengandung nutrisi yang baik bagi tubuh.

Jangan ragu untuk mencoba resepi nasi Arab mandy ini di rumah. Pastikan Anda mengikuti langkah-langkah dengan benar dan memperhatikan bahan-bahan yang digunakan. Nikmati hidangan Anda bersama keluarga dan teman-teman.

Selamat mencoba!