Resepi Ikan Keli Berlada Thai
Resepi ikan keli berlada Thai adalah salah satu hidangan yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Hidangan ini mempunyai rasa pedas yang khas dan memukau selera. Resepi ini boleh dihidangkan dengan nasi putih atau nasi lemak. Ikan keli merupakan salah satu jenis ikan yang sangat mudah didapati di pasar-pasar tempatan. Berikut adalah resipi ikan keli berlada Thai yang sedap dan mudah diikuti.
Ingredient:
- 500g ikan keli, dibersihkan dan dihiris
- 4 ulas bawang putih, ditumbuk
- 3 batang serai, dihiris
- 2 inci halia, dipotong nipis
- 1 sudu besar lada hitam, ditumbuk
- 1 sudu kecil jintan manis, ditumbuk
- 1 sudu besar serbuk cili
- 2 biji tomato, dipotong dadu
- 4 helai daun limau purut
- 1/2 cawan air
- Minyak untuk menumis
- Garam secukup rasa
Instructions:
- Panaskan minyak dalam kuali.
- Tumis bawang putih, serai, dan halia sehingga naik bau.
- Tambahkan lada hitam, jintan manis, dan serbuk cili. Kacau sebati.
- Tambahkan ikan keli dan kacau sebati sehingga rata.
- Tambahkan daun limau purut dan tomato. Kacau sebati.
- Tambahkan air dan garam. Kacau sebati dan biarkan sehingga ikan masak.
- Hidangkan dengan nasi putih atau nasi lemak.
Nutrition:
1 hidangan ikan keli berlada Thai mengandungi kira-kira:
- 250 kalori
- 10g lemak
- 20g protein
- 20g karbohidrat
- 5g serat
Cuba resipi ikan keli berlada Thai ini di rumah dan nikmati hidangan yang sedap dan memuaskan. Selamat mencuba!
Jangan lupa baca artikel ini hingga habis untuk mengetahui segala-galanya mengenai resepi ikan keli berlada Thai yang sedap dan mudah diikuti. Dengan resipi ini, anda boleh mencuba membuat hidangan yang memukau selera keluarga anda. Selamat memasak!
Terima kasih kerana membaca artikel ini. Semoga ia berguna bagi anda. Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda.